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商品ラインナップ

品質管理

新鮮なタンを使用するのはもちろんのことですが、肉の色や状態を1つ1つ職人の目でチェックしております。
また、牛タンを高品質の部分だけを切り出してブロックにするには、専門の知識と熟練の技術が必要です。
まずは、タンの皮をひっぱりながら包丁で丁寧に剥いていきます。
筋や血管をきれいに取り除き切り分けます。
全ての工程で、菌が付着しないよう細心の注意を払って加工に取り組んでおります。

牛タン絆のこだわり

厳しい品質基準を設けて、クリアした商品だけをお届けしています。
お子様からお年寄りの方まで、安心して食べていただける商品を提供しています。
食べ応えのあるボリュームと、一度食べたらクセになる味と柔らかさを堪能してください。
丁寧にスリット（切れ目）を入れて食べやすくしております。また、味付けがしてありますので焼いてそのままお召し上がりいただけます。
ご家族やご友人で笑顔の溢れる食卓を囲んでください。